8月夜喫茶スペシャルプレート

casablancafujinomi
8月24日
読了時間: 3分

8月29日 (金)

19:00－23:00

ギャラリーcasablanca

富士宮市杉田1228-7

皆様

お待たせ致しました

来週の夜喫茶リリィにて提供致します

佐野菓子店さんによる

スペシャルメニューのご紹介です

敬愛を込めて...

なんとも「さのかし」らしい世界観と温度で

とある夏の一面が切り取られた

ノスタルジーに浸れる一皿となっています

このチーズケーキシリーズは

これで一旦お休みになるかもしれませんが…

是非、この機会に

此処だけの感動を味わいに

お立ち寄り頂けたらと思います

▽

『晩夏のリリィプレート』　¥1,400（税込）

チーズケーキをメインに

夏の終わりに夕焼けの名残りを感じさせる一皿です。

・ドゥーブルフロマージュ

・パリパリキャラメルマンゴー

・桃とベルガモットのギモーヴ

・ココナッツとローズマリーのチュイール

( 特定原材料：乳・卵・小麦使用)

▽

『ドゥーブルフロマージュ』

レアチーズのようななめらな食感のベイクドチーズケーキ。実は佐野菓子店のお馴染みケーキ。時々しかショーケースに並ばないため、ご存知ない方もいらっしゃるかもしれません。このおいしさを知ってほしい思いもありつつ、夜喫茶なので、中にパッションのジャムを潜ませた特別な仕上げにしています。マンゴーとカシスのソース、散らしたアーモンドで少しずつ味をプラスしてお楽しみください。

『パリパリキャラメルマンゴー』

ドゥーブルフロマージュの上に乗ったパリッとしたキャラメルマンゴーなチュイール。この色は日焼けしたあの子の肌か、夏の夕焼けか。

『桃とベルガモットのギモーヴ』

ふんわりもくもく、夏の雲のようなギモーヴ（マシュマロ）。桃と爽やかな酸味のベルガモットのジューシーな食べる雲。

『ココナッツとローズマリーのチュイール』

軽い食感が楽しいこちらはココナッツのチュイール。口に入れた瞬間にローズマリーの香りが広がります。

▽

ほか焼き菓子もあります

・塩レモンケーキ¥330

・フィナンシェ ¥260

・ざくりクッキー¥630

《 8月夜喫茶出店者》