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1月喫茶リリィ「スペシャルメニュー」

casablancafujinomi




1月31日 (金) 20:00-23:00


ギャラリーcasablanca

富士宮市杉田1228-7


《 夜喫茶出店者 》


oyatsuya efu [ 焼き菓子 ]


自家焙煎珈琲 山と水 [珈琲]

..


去年秋頃より

夜喫茶ならではの提案として

可能なお菓子屋さんには

一夜限りのスペシャルプレートを

ご用意頂いております



今回は

初出店となる

oyatsuya efuさんより

こちらのプレートをご提供頂きます


職人魂が伺える

一足早いバレンタインを一皿に

この機会に是非じっくりお楽しみ下さい



贅沢4種盛り

《 リリィプレート-大人ショコラロール- 》

¥1,500(税込)

・大人ショコラロール

・ショコラフィナンシェ-カカオニブのチュイールのせ-

・発酵バターのディアマン

・塩キャラメルのボンボンショコラ



「大人ショコラロール」

濃厚なビターガナッシュモンテとフレッシュいちごを

米粉でしっとりもっちりと焼き上げた軽めのロール生地で巻きました.

夜にぴったりな大人な贅沢ロールケーキです.


「ショコラフィナンシェ -カカオニブのチュイールのせ-」

リッチなチョコレートフィナンシェ.

上にのせたカカオニブのチュイールと

お皿のフランボワーズjamを一緒に、

カカオをたっぷりと感じながらお召し上がりください.


「発酵バターのディアマン」

北海道産発酵バターを使用したefu自慢のシンプルなサブレ.

弾けるようなサクッと食感を目指しました.


「塩キャラメルのボンボンショコラ」

プレートの中で唯一ミルクチョコレートを使用.

甘くとろける幸せな一瞬になりますように.

キャラメルミルクガナッシュにゲランドの塩がアクセント



その他プレート以外にも

テイクアウトできる焼き菓子もございます


またペアリングとして

山と水さんによる珈琲は

夜喫茶リリィ限定の

特別な珈琲「リリィブレンド」をご用意頂きます

山と水さんらしい

瑞々しいフルーティーさを感じさせる味わい

自家焙煎だからこそ追求できる奥深さを

お菓子と共にお愉しみ下さい


山と水より

【今宵の、リリィブレンド】


山と水はブラジルスペシャルティコーヒー専門です。

いつもはシングルオリジンがメインですが

oyatsuya efuさんのお菓子に合わせた

特別なブレンドコーヒーになります。

チョコレート、キャラメル、少々フルーティーで

さっぱりとした口当たりの印象的なコーヒーをご用意しました。

ドリップパックの販売もございます。

テイクアウトのお菓子と共にご自宅でもお楽しみください。


..


[ 会計について ]

現金のみとさせて頂きます


[ イートイン席 ]

より多くの方がご利用頂けるよう混み合いましたら

お席利用は1時間半までとさせて頂きます


[ テイクアウト ]

お席が埋まってしまった場合テイクアウトもご利用ください


[ 本について ]

持ち込みOK


[ 駐車場について ]

ギャラリー前野原( 8台 )

ギャラリー敷地内 ( 3台 )

ギャラリー前物置横(2台 )

NOSAI静岡 富士事業所様(左側8台)


〒418-0021

富士宮市杉田1230-5



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